一般而言，檀香没有沉香那么复杂多变，个人认为玩檀香，认准印度老山檀香就好。但印度老山檀香也有产地不同（基本认为印度迈索尔产地为好），流通渠道不同（有民间种种渠道流出以及印度官方出口的区别），树龄不同（当然越老越好），伐后醇化时间不同（存放醇化时间越长越好，不然怎么叫老山呢），部位不同（同一颗檀香树，一般根部比重更大香味更佳，其次为树心，再次为树枝），材质是否沉水（当然沉水的更好，含檀香油更多所以比重更大），还有色泽不同（黄肉、红肉与黑肉之分）。

个人认为：老山檀香与沉香一样，鉴赏最为重要的因素还是在香韵，香韵之关键又在于“醇而不冲”，但这个不太好把握和描述，只能转借其他有形因素予以鉴别。一般认为，顶级的老山檀香，以沉水黑肉为佳，其次为沉水红肉，原因是具有这种性状的材质，大多可以判定其树龄够长、含油够重、醇化时间够长，因而香韵都是上佳。

是否沉水，容易理解，也容易验证，但初识者对于黄肉、红肉与黑肉之分，没有样本比较，很难辨认，下面以三张图片对比说明就一目了然了。哪个是黄红黑就不用说明了吧。

保养方法和鉴别

檀香木(主产印度)又名老山檀，是一种稀缺的珍贵树种，也是唯一可以与黄金白银论价的木材，媲美象牙。其心材黄褐色至深褐色材质细密，光泽强，香气泌人、纹理通直或呈波浪形。历代来备受达官贵族、文人雅士的宠爱。檀香木的品质除了纯正的香味也取决于檀香木中油脂成分的含量。

使用檀香木需注意以下几点：

　　1、檀香木由于它独特的属性不同于任何其它名木的保养，檀香木本身会不断地向表面泌出油质的檀香挥发物质，任何质料的擦拭都会同时带走它泌出的檀香油。历代文人雅士喜欢把玩檀香物件的原因之一，也许就是因为它会使您的身体和衣物都长久的留有檀香的香味。即便衣物被浆洗后。

　　2、檀香木制品应远离任何洗涤用品，忌与油、蜡、溶剂、酸性、碱性、化学物品接触。忌将檀香制品置于受樟脑、奈、香水、香精散发异味的木料或化学香源污染的橱柜中。

　　3、檀香木的香味具有很强的穿透力，普通的塑胶食品袋无法阻断它香味的穿透，玻璃、金属等密封容器是存放檀香物件最佳的选择，存放时可选在相对温度较低的地方。保持一定的湿度，以缓减檀香醇的挥发。长期不佩戴亦可密封冷藏。

　　4、虽然檀香表面生成的包浆，可以保持檀香木制品的光亮、美观、与空气、水气的接触，减少四季温度和环境对它的影响，但事实也确实影响它香味的散发。

　　5、檀香木虽然不断地向外扩散檀香香味，木质的属性也同样使它会吸收环境的异味。因此我们在佩戴或存放的时候，要防止和避免其它异味的对它的侵蚀。

　　6、檀香木随着佩戴把玩和存放时间的长久其香味会变得渐趋醇和高贵，其颜色花纹会更显美丽和灵气。越能体现其价值。这也是檀香木之所以为佛门和收藏者衷爱的原因吧。真品檀香木经佩戴会生成自然特有的包浆和光泽。这也是檀香木制品的重要特征之一。

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