进门三件事：叩头，烧香，上供品，这是平常人们来道观必做的三件事，虽然可能不知道这样礼拜的缘由，但是这样的习俗却被一代代保留下来，敬献供品，不止在宫观，就是寻常人家也会用，比如清明祭祀，当然到宫观肯定更加讲究。

1、香香是道士及信徒通感神灵之物。道士要上香，信众求神也要上香，上香时，持香者要手指干净;忌：“信手拈香，触以腥秽”。2、花现代供神之花，常以梅、兰、菊、竹四时鲜花为上品，次为水仙、牡丹、莲花。敬神所用鲜花，首重清香芬芳;忌：香味强烈、色泽过于浓艳、带刺的鲜花忌用于敬神。3、灯醮坛所用之灯，须用植物油燃点;忌：用六畜脂膏之油，否则会触秽神灵。4、水道门称奉献斋坛之水为七宝浆;忌：用生水及不洁之水。5、供果道教所用的供果必须是“时新果实，切宜精洁”，且“宁供树上吊的，不供地上种的”。常见的是供奉“四干四水”即四种干果(如枣子、桂圆、松子、核桃等)、四种水果(如苹果、梨等);忌：用石榴、甘蔗之类及污秽之物。除此之外，食过之物、冬瓜、李子(不供老君)、石榴(不供真武大帝)也都不能用于供神。

香：消除杂秽，沟通神灵

香是道教祭祀神灵，供奉神仙，做法事道场的最主要的供品，称心假香传。

其一是淡淡的香味和袅袅香烟，能够调节净化庙观的空气，有助于人们的身心健康；同时，也能够消除鬼神世界的一切杂秽。

其二，也是焚香最主要的意义，道教认为，香是做法事道场的道人向神灵沟通的媒介和通途。也就是说，主持道场的高功法师的存想、意念、祈祷、祝愿、希冀等，都是通过香烟传达给上苍幽冥的。

既然施食是斋主举办的为亡灵超度的道场，那么，高功道人在青词绿章中的咒词、诵词只有通过香火才能传达到上帝天尊、幽冥鬼魂，斋主的心愿才能实现。

所焚烧的香以檀香（礼斗不可用檀香）、云香、沉香、紫降香、茄兰香等“名贵五香”为主。

花：赞美居地，崇敬神灵

道教追求的终极目标是性命双修，得道成仙。

天界是鲜花盛开、五彩缤纷的洞天福地，美不胜收，妙不可言。在施食道场里摆设鲜花，竭力在道场营造一个美丽温馨的氛围，为的是表示斋主对神灵及居住地方的赞美，以表达对神灵的虔诚崇敬。

“花供养，千载妙难量，碧蕊牡丹开美艳，绛红芍药发清香，玉女散时分五彩，金童捧出献千祥……”

灯：开启光明，带来希望

按道教的说法，人死后所变成的鬼魂，都进入到阴曹地府，那里处在十八层地狱之下，一片昏黑，永远没有光亮，极其阴森恐怖，鬼魂在那里承受着种种刑具的折磨，苦不堪言。

道场里放置长明灯（一般点燃的是蜡烛），为的是给幽暗阴森的冥都幽魂开一线光明，给他们照亮通往脱离苦海，并超度到天国仙乡的道路，给幽魂带来光明和希望。

水：水利万物，润泽众生

水还可以给鬼魂沐浴净身，在法事中，高功在水盂内书写金光、长生二天尊法号，在存思意念之中，水盂化作莲池，收一切幽魂于池内，沐浴净身。

“水供养，天一自然生，下作甘泉通地脉，上为雨露洒凡尘，万物得方成。应就随时分七喜，清凉法水显三能。妙力助愿成，惟愿降道场，礼拜水供养。”

果：供奉神仙，施加恩惠

在法事道场中所用的供果，一般的来说是常用的时令性水果，品质要好，色泽鲜艳，一般采用单数，而且要避开梨子、李子、石榴等水果，主要是用来供奉给天上神仙享用，也表示斋主的一片虔诚之心。供果一般以五、七、九种为宜，比如桃、荔枝、龙眼、苹果、菠萝、香蕉、橘子、等水果，不够的话可以采用干果，其中桃是最不能缺少的。

“果供养，五色耀金盘。万树花中桃结秀，千株园内李成丹，柑橘满庭前，紫杏可令老者少，黄梅能使病者安”