檀香介绍
本文由汉广堂香道会馆老木匠果师傅根据多年收藏、加工香料的经验,以及一点粗浅认识写就,不妥之处恳请诸位方家指正。当然与百度里的介绍出入较大,您若信百度或网上东抄西抄的文章,果师傅所在的医院可以介绍您去,“你懂的”。 闲话少说,开聊—— 檀香取自檀香科乔木檀香树的木质心材,素有“香料之王”、“绿色黄金”的美誉。之所以珍贵,果师傅认为一是树种适应范围并不广,主要产自印度、东南亚(以前聊到此处,有人跟我说印度属于东南亚,我只能说,您的初中地理是度娘教的吗?)以及赤道附近的低纬度太平洋岛屿。二是人工栽培困难。三是自然生长缓慢,尤其是檀香和所有硬木(如紫檀、黄花梨)类似,需要几百年时间,才能由木质的“边材”转化为结油的“心材”。而不含油脂的边材俗称“白皮”,药效及文玩价值几乎忽略不计。 檀香自古入药,性辛,温,归脾、胃、心、肺经,具有消炎、抗菌、镇咳、袪痰、补身、收敛之功效。果师傅前段时间心脏略微不适,几位中医开的药方中就有檀香,估计是取檀香之杀菌、提升阳气之功效。至于《本草纲目》说还有催情的作用,果师傅横竖测试,毫无效果,不免对李时珍先生越来越感到怀疑。 下面是一位中医师颐真师兄多年前帮我复印的最权威的檀香介绍(再次感谢)—— 在中国传统的沉檀龙麝四大香品中,檀香仅排在沉香之后,具有一香之下,万香之上的地位。 檀香是纯阳之香,刚猛持久,据说是唯一可以“逆风传香”的香品,也具有相当范围的宗教领域的用途。 佛家对檀香推崇备至,朝拜常用檀香,以至于汉广堂的很多香友闻到檀香,告诉果师傅,突然想起了小时候在庙里的时光。在诸如《大唐西域记》等文献中,最殊胜的佛像,往往是用檀香木雕成。佛教界沿袭了古印度的称呼,习称檀香为“栴檀”,意思是“与乐”,“给人愉悦”,以至寺院也常被尊称为“檀林”,“旃檀之林”。 檀香在收藏圈,按品质不同,一般有老山檀、东加檀、新山檀、澳檀、白檀等不同名称。这个不能作为檀香品种的划分标准,因为有的按产地命名,有的按品种命名,有的只是约定俗成的名称。 这里,我们聊聊上述名词。 白檀的称呼比较乱,一说因为颜色白,所以叫白檀,这个最不准确,白檀在古书中,很多时候就是指檀香。另一说白檀是山矾科的植物,也有香味,也可入药。 澳檀比较简单,澳大利亚北部产的檀香。颜色偏浅,香味淡,产量不小,一般作为檀香棒焚烧的,基本都是澳檀。 新山檀是个历史俗称,大概是在原来的印度和东南亚等老产区之后,发现了大量新产区的檀香。比原来的檀香颜色浅,香味淡,有杂味,所以香料商起了个名字叫新山檀。也就是说,没有一个产地叫“新山”,也没有一个品种叫“山檀”。新山檀现在一般指印尼等南太平洋诸岛所产的檀香。作为一般手串或雕件,新山檀已经很好了,市面上的所谓“老山檀”、“东加檀”,基本都是这种新山檀。(是不是不该捅破?) 东加檀很多网站上说就是汤加檀,那个以胖为美的国度。其实不然,汉广堂经手的东加檀的原料,都是来自印度。有香友告诉我,东加是印度的一个地名,应该差不多。因为真正的东加檀颜色也很深,香味也很浓,和老山檀相似度达到70%,一般人根本无法区别,至少果师傅还没有达到看图区分的水平,如果谁有,或谁在兜售看图鉴定的方法,不是大仙,就是骗子。还是那句老话,不怕不识货,就怕货比货,只有拿一条真正的老山檀,对比闻味道,就很明显了。东加檀气味杂,略带一丝酸味。 老山檀也是一个约定俗成的称呼。不是说有一个檀香的产区叫“老山”。它是有了新山檀之后,对应出现的一个名词。一般指印度迈索尔邦产区的优质老料檀香,也代表了檀香的最高品质。 下面的图是果师傅在广西巴马休养时,带去了从上海某知名药房抓的药,里面的檀香经中医师尝后,感觉略麻,怀疑有微毒。于是果师傅从自己木工房紧急顺丰了一块老山檀。菜刀劈开,中医尝后,大为称赞,说香气浓郁正气,久存于口。 所以说,中医迟早被中药害屎! 言归正传,再聊回檀香---- 在收藏圈,物必玩到极致。那么在老山檀中,按颜色和油性分,品级高低依次是黑肉、红肉、黄肉、白肉。按密度大小,则分为沉水和浮水之分。所以,老山檀黑肉沉水是最最顶级的品质,系多年老根料开得,完美无暇的大珠子,可遇而不可求,一般在收藏圈露面,并不在市面流通。 上面的黑珠子今天发出来,3分钟被秒了。勿询。 最后要说的是,今天谈的只是做为香料的檀香科的檀香,而绿檀、黄檀、红檀、紫檀、黑檀等带一个檀字的木料,和檀香相差甚远,不在讨论之列,咱有空可以再慢慢聊。 最后,老木匠果师傅昨天刚朝山归来,随上海无为寺多人大型朝圣团体,三步一拜宁波雪窦寺弥勒佛,“不为自己求安乐,但愿众生得离苦”。 为了感恩众生,这里再次重申以前发在朋友圈的“施药公告”,但凡有师友需要入药用的檀香或小叶紫檀,凭医生处方,每次可免费在汉广堂领取50克的纯天然檀香小块或粉。服后如有效果,可以继续领取,免费寄送。阿弥陀佛。 注: |
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