檀香就是取的檀香树的木制部分。檀香树中含有丰富的檀香油脂，在树木成才后就可以砍伐使用了。檀香与沉香的“化腐朽为神奇”不同，檀香是唯一一种可以入品香的原木。檀香中以印度所产的“老山檀”品质最佳，被众多香客们所喜爱。而产自于澳大利亚的“新山檀”也被称作“澳檀”和夏威夷檀香则品质较次，通常只是作为制香时材料，不会将它单独入品。檀香大多是用来制作佛教用品，比如雕刻佛像、制作佛珠，还有用来制作成手串、香扇之类的。

檀香：性味性温，味辛。功能主治理气，和胃。用于脘腹疼痛、噎膈、呕吐。檀香，佛家谓之“栴檀”，素有“香料之王”、“绿色黄金”的美誉。它取自檀香科乔木檀香树的木质心材（或其树脂），愈近树心与根部的材质愈好。常制成木粉、木条、木块等或提炼成檀香精油。用檀香制香历来被奉为珍品，与其他香料巧妙搭配起来，则可“引芳香佛家对檀香更是推崇备至，以至佛寺也常被尊称为“檀林”，“旃檀之林”。佛家习称檀香为“檀”，意思是“与乐”，“给人愉悦”。

《慧琳音义》所记：“栴檀，此云与乐，谓白檀能治热病，赤檀能去风肿，皆是除疾身安之乐，故名与乐也。”“赤檀”即“紫檀”，紫檀木刚采伐下来的时候，心材呈鲜红或橘红，久露在外才慢慢变为紫红，所以紫檀也被称为赤檀。佛经中多见的“牛头旃檀”，则是指北俱芦洲的秣刺耶牛头山所出产的一种品质最优的白檀。檀香还是一味重要的中药材，历来为医家所重视，谓之“辛，温；归脾、胃、心、肺经；行心温中，开胃止痛”。外敷可以消炎去肿，滋润肌肤；熏烧可杀菌消毒，驱瘟辟疫。能治疗喉咙痛、粉刺、抗感染、抗气喘。有调理敏感肤质，防止肌肤老化的功效。去邪、去燥、杀菌、防霉、防虫、防蛀。具有安抚神经，辅助冥思、提神静心之功效。

从檀香木中提取的檀香油在医药上也有广泛的用途，具有清凉、收敛、强心、滋补、润滑皮肤等多重功效，可用来治疗胆汁病，膀胱炎、淋病以及腹痛、发热、呕吐等病症。

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