谷雨时节一汀烟雨杏花的嗅觉记忆
已经忘了,你的名字。 就在这座,寂静星石。 一直还有,你的样子。 被保留... 谷雨是二十四节气中的第六个节气,也是春季的最后一个节气,有“雨生百谷”之意,表示雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。 《群芳谱》曰:“谷雨,谷得雨而生也。”《通纬·孝经援神契》中言:“清明后十五日,斗指辰,为谷雨,三月中,言雨生百谷清净明洁也。”《月令二十七候集解》亦有言:“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种,自下而上也”,故此得名。 宋人谢采伯的《密斋笔记》中将香品之气味分为:清、甘、温、烈、媚五种,并与花香做对应。 杏花属其中的温者,对应笃耨香。在诸多凝合花香方中,有三方模拟杏花香气的香方,其中有一款: 白檀五两(细剉,以蜜二两热汤化开,浸香三宿取出,于银器盘中裛紫色,入杉木炭内炒,同捣为末),麝香一钱(另/研),腊茶一钱(汤点澄清,用稠脚,茶叶的残渣),右同拌令匀,以白蜜八两捜和,入乳钵槌碎数百,贮磁噐,仍镕蜡固封,地窨月余,可爇。矣久则佳。 此方所用香药也不多,仅白檀与麝香两味,但对檀香的炮制很讲究,要用蜜浸檀香后还要与杉木炭一同炒制。麝香要用蜡茶渣调和。 杏花是香中的上品合香,是用蔷薇水调和做成的香饼子。宋人在制作高档合香时会以蔷薇水作为调和剂,让香中带有明显的花香。 模拟花香的合香,非常适合春季用香,明《晦斋香谱》中记载主春季的香“焚之有百花香气”, 香,不仅能芬芳宜人,净化去污,而且还能安神静气、调和情致具有养生养性的功效,“以香养性”更是古人生活的日常。 这款香是典型的沉香、龙涎、茶和花香的混合气息,小院春寒闭寂寥,杏花枝上雨潇潇。午窗归梦无人唤,银叶龙涎香渐销。 这款香的气息不仅仅是单纯的花香,而是一层层疏离的烟雨气质,是春天该有的味道,又带着一丝柔软的奶韵,清甜。 最后,杏花消散,而你从不曾难过。 预览时标签不可点 |
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