诸君好，今天先跟大家聊聊熏香的基本知识。子安习香近10年，对熏香之道稍稍有点心得，愿来分享，如有发现错误或不足之处，欢迎各种方式的探讨。

以后会分别逐步谈谈以下几个部分，熏香产地和历史故事，平时如何用香品香以及做香等。

图1熏香是嗅觉的享受，亦是视觉的享受

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诸君知道，香料范围广，作用十分重要，乃是关联人的六种感官（眼耳鼻舌身意）之一。绘画、插花是眼的艺术，当然壮阔山河也是眼的享受。歌声、音乐是属于耳的福利。那么熏香则是为了鼻。

香料范围很广，生活中你随时闭着眼睛，会发现自己被香味包围了，米饭粮香，美女香水，寺庙拜香，花草芬香等等，如果缺失了香，这个世界就不立体了。有了广泛的使用，广大的人民群众中就会出现天才，从而就会发展出其中的艺术。而这艺术，集中体现在香道和香水两方面。香道艺术以亚洲为主场，香水艺术以欧洲为主场。

今天不说香水，只说香道的基础香知识。

图2东西方文化的差异，导致了香艺术上的不同发展方向

凡是关于艺术的，常会带有个人习性的倾向！所以子安说的只是自己的一些研究心得，但是作为入门，诸君不妨听一听。

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香道近年来，有一股新的潮流，用香变成了以沉香为主。似乎香道就是沉香，而且主要是指贵的沉香。实则不然，香道是以和香为主，而沉香经常是和香的一道主味。和香如何理解，简而言之，就是根据某种体验目标去混合不同的香料，并经过一系列的配伍、炮制、做香、窖藏等方法做出的成品香。

和香的基础是根据配方把不同香料混合并处理，和香的核心是某种体验。就比如，绘画的基础是把颜料按构思涂抹到画纸上，绘画的核心是某种体验。而这个体验，子安也是一直持续学习练习的阶段。

为什么沉香会代替了和香的位置？

首先，作为一个单品香，沉香本身的香韵足，而且沉香品种多，香味差异大，可以自成体系。

其次，由于各种原因，沉香比较稀缺，比较贵，贵重的东西会引起热捧。

再次，现代人生活节奏紧张，稍微复杂的就难以普及。但是子安以为，香道既然在当代出现了新的变化，是一件好事，和香也好，单品香也好，反而为诸君提供了更多的选择，这是喜闻乐见的。所以，这次我们不谈和香，谈谈目前比较常见比较普及的单品香知识。

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这里列一些典型的单品香，并且是日常生活中会经常接触或听说的。沉香是一种树脂混合物，檀香、崖柏是一种木头，艾草是一种草，玫瑰、薰衣草等是一种从其花朵中提取的精油。

沉香为何是一种树脂混合物？它是沉香木受到某种特别伤害（比如虫咬、闪电等），之后在受伤处自然反应产生树脂混合物，该混合物带有香气，是为沉香。

沉香目前主要分成两大块，惠安沉香和星洲沉香。星洲是新加坡的别名，惠安是越南的一个地区。星洲和惠安原本分别是古代沉香的大型集散地，也就是大家把沉香都运到这里来批发出售，形成一个大市场，并不是沉香的名字。而经过不断的演变，现在星洲和惠安的划分，是根据沉香的香味特点划分的。星洲沉香的香味，是以马来西亚、印尼等产的沉香为特点（当然他们四周产的沉香，香味类型也互相也都比较相似）。惠安沉香的香味，是以越南、柬埔寨等地产的沉香为特点（同样的，香味跟他们相似的都划入惠安沉香）。

沉香不同等级区分跟上面的情况也是类似的。比如惠安沉香根据其香味的浓郁、含树脂量的多寡、香味的透澈程度等等划分，其中比较高级的成为芽庄沉香（芽庄是越南的一个城市），而实际上并不是指芽庄长出来的沉香。任何沉香只要符合芽庄的特点：清凉透彻足的惠安沉，那么它就是芽庄沉香。反之，哪怕是芽庄产的沉香，也不是芽庄沉香。

同样道理，富森红土、星洲红土、达拉干、加里曼丹，基本都是如此，是人为的把某个地名安在某种特点的沉香身上，从而形成沉香不同的等级名字。

图3图中为沉香树的一种，但不是沉香，原因相信诸君已心中有数。而上面结疤的地方可能结有沉香。

檀香体系就比沉香简单多了，分为新山和老山。诸君应该知道了，这个分类，也是后来根据香的香味特点去划分的。新山香味主要偏甜，老山香味主要偏奶。檀香树，本身带有香味，磨粉后即为檀香粉。

目前不管新山还是老山，价格都比较便宜，特别是新山产量丰富物美价廉。

图4檀香树的一种，磨粉后即是檀香粉

诸君，上面比较复杂的谈完了，其他的一听就明白了。崖柏，即是崖柏树木磨粉，香气提神。艾草，及时艾草叶子或者艾绒磨粉，香气驱虫。

图5野外的艾草

今天就跟诸君聊到这里，对熏香或许心中有了一个大致的印象吧。后续邱子安说香，会就熏香产地和历史故事，平时如何用香品香及做香，再跟诸君一起聊聊。子安喜爱香，欢迎探讨，可







































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