终南山雪中茅棚

终南山隐士烹茶谈禅，始于唐代，当时有佛寺茅棚千座隐于终南山，终南僧众三千有余，种茶，制茶，秘炼禅药，以茶静心、饮心法见性，禅修自悟，通灵自然，诚修正果。终南山隐士饮茶谈玄，以禅药调身风靡一时。至眀清以后逐渐衰落，到民国时期便湮没在终南的深山茅棚中之中，不再被众人所知。

终南山隐士谈玄参禅，饮茶自悟，茶法精湛，不仅烹调技法精雕细琢、而且调制茶饮，名茶辈出，体现出佛道禅玄的乐趣。大唐开始，随着佛教禅宗的兴起，早期佛教的人生哲学也逐渐由禁欲苦行转向了适意自然。禅宗提倡“即心即佛”；认为自由自在、无念无往的虚空心就是佛教的本体。

“青青翠竹尽是法身，郁郁黄花无非般若。”(《景德传灯录》)这几句话充分说明自然物象都是佛性真如的体现。因为佛性存在于每一丛竹林、每一朵黄花、每一条清涧之中，所以禅修者们对自然山水充满了亲切感。

“茶禅妙香入泥丸，紫琴天音顿悟间。天边彩云一鹤起，千寺檀香飘终南。“这种对茶的品味不是一般人可以达到的，只有见性的禅者才可以有这样的雅性，只有真修者才能达到这种境界。炮制、秘炼禅茶犹若修行一般，只属于世外山林苦修的隐修者们。

“茶禅一味"的典故源自赵州禅师那句蓍名的禅语“吃茶去"。禅师心悟，“茶”是物质的灵芽，“茶禅一味"就是心与茶，心与心的相通。“茶禅一味"的禅茶文化，是中国传统文化的一部分。“茶”与“禅"是两种不同的文化，二者在其各自漫长的历史发展中相互渗入，相互融合。最终成为一种新的文化形式，即禅茶文化。

品味终南山隐士禅机与茶法

终南山隐士们谈玄论禅，饮茶悟道有三个层面：一为品茶幽香留长，感悟思想由表及里；二为离脱茶品雅静见性，由色入空；三为调达身心滋润肺腑，以期抵达色空不二的禅修大乐境界。

自古便有"水饮终南泉，茶香武夷山"的说法。唐代高僧有云：“终南云涯水东流，千丈冰结凌霄中。取得一块洁如玉，泥釜老枝烹茶禅。”

中国的茶文化不仅仅是片叶茶汤带给我们的幽香，它是中国传统文化中不可缺少的一部分。然而，世外禅修的隐士们仍然不满足停留在这个层面上，而是将禅”与“茶进行了融合，故而才有了“禅茶一味"的说法。茶被大德智者们附予了更深远的意义，他们在远离繁华世俗的幽辟林间，用禅修之心炮制出属于自己的茶，所以“茶禅一味"也说明了烹茶饮茶是和禅修相通的。

茶禅文化的精神是：“正”、"清"、“和”、“雅”。“正“就是八正道；“清”是清净心；“和”是六和敬；“雅”是脱俗。泡茶时，要以正念，正见的心境，集中精神才能烹出色、香、味俱全的好茶。饮茶者则被正确的禅修方法从头至尾引导，使禅修的境界贯穿于平心静气的品茶行为当中。

茶禅文化的精神决定了茶文化离不开人们的日常生活，离不开禅修的感悟，更离不开人文关怀，离不开对茶道茶法的了解，茶禅属于宗教的茶道，茶禅中有自由的禅机，茶禅的每道程序都符合佛陀教育。禅茶及其茶法还是非常适合修身养性、益寿延年。

当你静心平气，轻呷一口茶汤时，你就会触摸到云雾密林中禅寺飞檐下沧桑的石阶；当你用心去倾听时，你一定能听到隐修者低唱的佛音在你的耳根轻妙回响。当你用鼻子细细去间时，你一定会从这禅茶之味中嗅到那花朵因蜜蜂而颤动时花蕊的暗昋。

此等妙处需闭目慢慢体会，这便是禅茶的妙处所在。我们可以通过禅茶的学习缓解疾劳释放压力。

厚道居士