草莓外观呈圆形或心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为“果中皇后”。具有润肺生津、健脾、消暑、解热、利尿、止渴的功效；主治风热咳嗽、口舌糜烂、咽喉肿毒、便秘、高血压等症。下面就随小熊一起来看看草莓的主要功效与作用以及食用禁忌吧！

1，草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

2，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3，草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的疗效。

4，草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

5，草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和地清除体内的重金属离子。

草莓的食用禁忌

1，不宜与胡萝卜同食；

2，不宜与富含维生素C的水果同食；

3，不宜与海味食品同食；

4，肠滑便泻、痰湿内盛者及尿路结石病人不宜多食。

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