木头里的秘密沉香丨内附鹅梨帐中香制
不为调和众口,只为寻找有缘人。自打本科爱上了香道,开始把零七八碎的香料香炉搬回家研究之后,就觉得自己整个人都仙风道骨了(熏的)。然后紧接着就开始看古装剧时挑刺儿,什么博山炉不应该在这个年代出现啊,这么熏简直暴殄天物啊巴拉巴拉的,真心是吐不完的槽。今天转移阵地,来给你们当个小老师,要说说香中贵胄——沉香。说实话,沉香味道的确好,但是对于本科这个年纪来说太厚重太沉稳了,我还是更喜欢爽快、热烈、直接的香味,比如柏木。香有百味,不同的制作方法、不同的辅料相配更是变化多端,这门学问真是博大精深,有空再切磋,我们还是先从最基本的聊起~DOB香道是一门艺术,也是门学问,一般也就三种形态。线香空熏打拓香品在不同的温度下,香味也不同,为了更好控制火候温度,现在人们也玩起了电子香炉,在上面直接撒制好的香料即可,可以是香材木屑,也可以是合香香粉。要说到和沉香有关的香方,那简直太多了。比如《甄嬛传》中大热的“鹅梨帐中香”香方1◎鹅梨帐中香把鹅梨挖去内核,装入按比例配好的沉香末,密封,然后上火蒸三遍,蒸过之后,把梨皮去掉,梨肉连同其中的香末一起研碎、和匀,做成饼儿、丸儿,经过“窨”的程序之后,就可以焚烧。2◎芙容香方沉香一两五钱、檀香一两二钱、片速五钱、排草二两、奄叭二分、零陵香二分、乳香一分、三柰一分、撤乐兰一分、橄榄油一分、榆面八钱、硝一线。拌和后用印模成饼烧或者散烧。3◎春香方沉香四两、檀香六两、结香、藿香、零陵香、甘松各四两、茅香各四两、丁香一两、甲香五钱、麝香冰片各一钱。以上各料用炼蜜拌为湿膏,装进瓷瓶密封,就可以烧了。4◎玉华香方沉香四两、速香黑色者四两、檀香四两、乳香二两、木香一两、丁香一两、郎台六钱、奄叭香三两、麝香三钱、冰片三钱、广排草三两。以交趾出产的为妙苏合油五两、大黄五钱、官桂五钱、黄烟(即金颜香)二两、广陵香一两用叶。把上列香料研为粉末,加进合油调和均匀,再加炼好的蜜拌和成湿泥状,最后装进瓷瓶,用锡盖加蜡密封瓶口,烧用时一次取二分。你们看,上回有人说本科给出的香方都是原版文言文,看不懂,这回贴心的给你们翻译成白话文了,所以你们今晚还不快 |
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